魔都很火的“菜场蛋糕”

侬听说过伐？

在网红菜场蒙西菜场里

有一家妃灵蛋糕店，

在社交平台上得到了

不少吃货的关注和追捧~

吸引了不少人慕名排队购买↓

最火爆的时候，

每天限量15只的现做4寸蛋糕

开门营业20分钟内，

就会被迅速秒光！

但是最近，

大概是因为很多人“阳”了，

有网友表示：

工作日十点多来的，不用排队，

而且居然还有4寸小蛋糕~

不过，

随着“阳康”的人越来越多，

恢复了味觉的吃货，

这会儿应该又在打卡的路上了吧？

说到这里，

也许有人要问了，

一家菜市场里的蛋糕

怎么就成了网红呢？

其最大的“噱头”在于，

这家蛋糕店的主理人

曾担任过四季酒店总厨。

奶油小方，15元/块

4寸蛋糕，32元/只

边角料，5元/盒

很多人推荐它的理由就是

“价廉物美”，“性价比高”

虽然走的是平价路线，

但店主表示所用的配方、原料

基本都与此前保持一致：

用的是动物奶油，

需要提前半天预制冷藏；

蛋糕胚里只用了蛋、糖、面粉

而不加任何添加剂；

就连巧克力用的都是顶级品牌“法芙娜”~

配料干净、味道好

人均15元

就能在菜市场里

实现四季酒店蛋糕自由

买回家自己摆盘凹造型

也完全不输酒店蛋糕的精致感。

就是说，很难不心动啊~

主理人Alieen表示，

蛋糕都是自己做的，

每日的产量在五百二十余块，

卖完就关门休息了。

平时工作日一般到下午一点就售罄，

双休日则更快，

中午12点不到就准备收工打烊。

所以想吃还得赶早~

买蛋糕的队伍里，

有的是反复打卡的街坊阿姨邻居

也有的是接到女儿、儿媳的“任务”，

专门来排队买回去给家里人尝尝。

来自老吃客们的经验总结——

边角料蛋糕

分带奶油和不带奶油两款

基本上是排队等开门前10位

才有机会买到。

还可以接受

6寸、8寸、10寸巧克力鲜奶蛋糕

提前48小时预订。

售价从32元—188元不等

个么味道灵伐？

来看大家的反馈↓↓↓

“性价比不错，蛋糕很轻盈”

“奶油很细腻，甜度也刚刚好”

“戚风和奶油都平衡的很好”

有网友表示

感觉大家都是来尝个鲜，

起码这个价格在上海很少见。

不过也有网友认为

路过可以买

但特意过来打卡不太值得。

（毕竟一块蛋糕15元，

坐个地铁来回可能就要8元？）

突然想到一句词，

得不到的在骚动，

被偏爱的有恃无恐

还有网友爆料——

蛋糕店的老板，

就是隔壁“阿模灵鸡粥”的老板呀！

原来，“阿模灵鸡粥”老板

曾在四季酒店实习了近一年，

当时的带教老师便是Alieen~

这次是两人合伙经营了“妃灵”蛋糕店。

据Alieen透露：

“已经有一家位于市中心的

购物中心邀请品牌入驻”

新店将于今年开业，

品牌和价格都不会变。

突然好像又多了一份期待~

想不到五星级美食的尽头

竟然是菜市场！

有没有吃过的朋友举个手？

妃灵

地址：蒙自西路2号底层

交通：地铁9/13号线马当路站3号口出，步行290m

营业时间：周一至周日9:00-18:00，售完即关门

【田小鱼综合编辑】

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